O Clube Gastronómico de Luanda tem o objectivo essencial de promover a amizade entre as pessoas, as artes nas suas mais variadas vertentes e essencialmente o conhecimento das ciências vinícolas e enófilas, o prazer da boa cozinha regional, nacional e internacional numa interacção entre as várias culturas e vivências fazendo assim da vida um porto de prazer, amizade e conhecimento profundo acrescido.
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domingo, 7 de novembro de 2010
Mãe Luanda
Terra vermelha,
Cor do sangue da gente que te percorre
Nos emaranhados de que te fazes,
Livre como o curso do rio de águas amenas e calmas
Onde bebes a saudade e celebras a vida.
Bar aberto
Nas bermas da ternura do teu povo,
Em cada sorriso dos teus filhos,
Mãe de esperanças sem desgostos
Que ao teu balcão a tristeza não se bebe.
Espera-se a madrugada de olhos postos no azul
De mãos dadas com o arco-íris das monções.
Sempre minha, sempre mãe, sempre Luanda
José Alberto Valente
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